灭菌技术是指用强烈的理化因素使物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。
灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。在药剂生产过程中常采用的灭菌方法有:热压灭菌法，流通蒸气灭菌法，煮沸灭菌法，滤过灭菌法及气体灭菌法等。
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